Ana malzemesi pancar, yoğurt, sarımsak ve tuz olan pembe sultan, soğuk bir şekilde sunulan lezzetli bir mezedir. Yapılışı oldukça kolaydır. Yemeklerinizin yanında keyifle tüketebilirsiniz.
Mutfağınızdaki meze tariflerinizi zenginleştirmek isterseniz meze tariflerimize bakabilirsiniz. Öneri ve düşüncelerinizi tarifin altına yorum olarak bırakabilirsiniz.
Gelelim pembe sultan tarifimize.
MALZEMELER
- 1 adet küçük boy pancar
- 500 gr süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 1 avuç ceviz (Servis için)
NASIL YAPILIR
Pancarları isteğinize göre konserve olarak da kullanabilirsiniz. Eğer taze kullanacaksanız pancarları yumuşayana kadar haşlayın daha sonra kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Bir karıştırma kabına pancarları alın. İçerisine yoğurt, ince kıyılmış sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.
Servis tabağında dilerseniz üzerini ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Mezeniz hazırdır servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
